☆その他佃煮

鳴門のもっちり茎わかめ煮500g

肉厚、もっちり食感の徳島・鳴門産の茎わかめ煮です‼
茎わかめはアルギン酸、フコイダンなどの栄養価が非常に高い食材です。
もっちりで肉厚で柔らかくあっさりした味付けは、お子様からご高齢の方まで幅広い世代の方々に食べて頂きたくて開発しました。


茎わかめの栄養とその効果とは?
そもそも茎わかめとは?
おみそ汁の具などに使われているわかめは葉の部分で、茎わかめとは真ん中の中茎と元茎の部分を指します。
                 
 

地味にすごい!?茎ワカメに含まれる栄養❢

茎ワカメに含まれるアルギン酸とは?

アルギン酸は、海藻からしかとれない栄養素で、茎ワカメには特に多く含まれています。これには、整腸作用、コレステロールの低下、高血圧の抑制、ガン細胞の増殖阻止作用などがあります。

茎ワカメに多く含まれるフコイダンとは?

食用となる海藻には、紅藻類、緑藻類、褐藻類の3種類あります。このうち、フコイダンは褐藻類にしか含まれていないと考えられています。褐藻類には、ワカメ、コンブ、モズクなどがあり、もちろん茎ワカメにもフコイダンは含まれています。

比較的最近になって、フコイダンの健康効果が判明しています。研究結果によれば、フコイダンを含む食品を摂取することで、NK細胞活性が亢進し、ガン細胞の増殖が抑制され、ガン患者への治療にも有効ということが示唆されています。また、免疫増強作用やコレステロール低減作用、血圧・血糖値上昇抑制作用など、多くの健康効果が認められています。 
販売価格
720円(税込み)
商品コード
15910
カテゴリー
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